ル・ポットフーとアンジェロのブログ

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ル・ポットフーでは、今年も「秋の特別西洋懐石コース」をご提供させていただきます(・∀・)
秋の味覚をふんだんに取り入れたシェフ渾身の充実の11品のお料理を心ゆくまでお楽しみください。



期間：平成25年9月14日（土）～11月30日（土）

料金：お一人様5,250円（税込）

※チケット制となっております。お申し込みは0234-26-2218までどうぞ(＾ω＾)





■料理全景■





■鮮魚のオリーブ油焼き■





■国産牛の低温ロースト香草風味■  

ル・ポットフーだけじゃなく、アンジェロでもお盆限定メニューをやりますよ⊂(^-^)⊃
しかも、通常は行なっていないディナータイムも営業します！
期間中は混み合うことが予想されますので、事前のご予約をオススメします(๑˃̵ᴗ˂̵)و ﾖ
今回はお写真がありませんので悪しからず...


期間：平成２５年８月１０日（土）〜８月１８日（日）


■ランチタイム
　Aランチ　￥１，３６５
　・冷たいカポナータと夏イカのサラダ仕立て
　・夏野菜の冷製スープ
　・遊佐町産白ナスと生ハムのスパゲッティ
　・シェフ気まぐれドルチェ
　・エスプレッソコーヒー

　Ｂランチ　￥１，８９０
　・冷たいカポナータと夏イカのサラダ仕立て
　・とうもろこしと生ハムの冷製スパゲッティ
　＊お魚かお肉のどちらかをお選びください
　・お魚...“庄内浜のお魚”のひまわりオイル焼き枝豆ソース
　・お肉...米の娘ぶたのロースト　粒マスタードソース
　・米粉パン
　・シェフ気まぐれドルチェ
　・エスプレッソコーヒー



■ディナータイム
　【A】パスタコース　￥２，０００
　　・キスのフリットサラダ添え
　　・夏野菜の冷製スープ
　　・本日のシェフおすすめパスタ
　　・本日のシェフおすすめピッツァ
　　・アンジェロドルチェ盛り合わせ
　　・エスプレッソコーヒー

　【Ｂ】アンジェロコース　￥３，０００
　　・海の幸とプチトマトのレモンジュレ寄せ夏の香り
　　・本日のシェフおすすめパスタ
　　・“庄内浜のお魚”と夏やさいのサラダ仕立て
　　・米の娘ぶたフィレステーキ　エシャロットソース
　　・アンジェロドルチェ盛り合わせ
　　・米粉パン
　　・エスプレッソコーヒー

　【Ｃ】ファミリーセット（３〜４名様）　￥４，０００
　　・庄内野菜の鳥海山盛りサラダ
　　・気まぐれパスタ
　　・あつあつピッツァ
　　・ポテコロチーズ揚げ
　　・お楽しみデザート盛り合わせ
　　・コーヒーまたはソフトドリンク  

ずいぶんと久しぶりになってしまいましたが...
ル・ポットフーは絶賛営業中です(бвб)


毎年ご好評をいただいておりますお盆期間限定ランチですが、今年もボリュームアップしてご提供させていただきます！
メインは魚、豚肉、牛肉からお選びいただけますよ(・∀・)

例年お盆期間中は大変混み合いますので、ぜひ事前にご予約をお願いいたします(＾ω＾)


期間：平成２５年８月１０日（土）~８月１８日（日）
料金：お一人様２，６２５円

■メニュー
・前菜の盛り合わせ
・本日のスープ
メインは以下の３品からお選びいただきます
　*地魚のオリーブオイル焼き
　*米の娘ぶたロースのグリエ
　*国産牛の低音ロースト
・庄内メロンのスープ仕立て　ブランマンジェと共に
・パン
・コーヒー




料理全体（メインは地魚のオリーブオイル焼き）





米の娘ぶたロースのグリエ





国産牛の低音ロースト
  

Facebookでも告知しましたが...



庄内地方の洋食シェフの会『庄内DECクラブ』では、期間限定で庄内産の食材を使用した特別メニューをご提供しております。



今年のコンセプトは『漁師のまかない魚』。もちろん、ル・ポットフーとアンジェロ　も参加しておりますよ(・∀・)
海の幸をふんだんに使用した限定メニューをぜひお楽しみください。


期間：６月２日(日)～６月２３日(日)
料金：ル・ポットフー限定ランチ　￥2,100
　　 　アンジェロ限定ランチ　　　￥1,470



<クリックすると拡大します>
  

アンジェロでも6月から『夏の冷製パスタランチ』を開始させていただきます。

暑い夏に清涼感満点な３種類の冷製パスタをご用意しておりますので、ぜひふるってご来店くださいね(・∀・)





期間：６月１日（土）〜８月３１日（土）
価格：１，２６０円（税込）

メニュー：
■庄内野菜のシャキシャキサラダ
■冷製パスタ（A，Ｂ，C）からチョイス
■お楽しみドルチェ盛り合わせ
■エスプレッソコーヒー






A:海の幸のレモンクリーミー冷製パスタ






B:“米の娘ぶたのしゃぶしゃぶ”冷製パスタわさびの香り






C:本日のシェフおすすめ冷製パスタ  

ル・ポットフーとアンジェロでは、6月1日（土）から夏の特別限定メニューをご提供させていただきます。
暑い季節にピッタリなお料理を取り揃えて、皆様のお越しをお待ちしております(・∀・)



■ル・ポットフー『初夏の庄内美食コース』
期間：6月1日（土）〜7月30日（火）
料金：5,250円（税込）

アミューズ：夏イカのさっぱりマリネ
前菜：夏ガキのポッシェ 冷製ジュレと共に
スープ：庄内野菜のロワイヤル カプチーノ仕立て
お魚料理：庄内浜のとれたて地魚のオリーブオイル焼き
お肉料理：山形県産 米の娘ぶたのやわらかロースト地野菜添え
デザート：だだちゃ豆のティラミスと庄内産フルーツとシャーベットの盛合せ
パンとコーヒー









  

ゴールデンウィークまっただ中ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

ル・ポットフーとアンジェロでは、お休み中も絶賛営業中です(・∀・)
ゴールデンウィーク期間中は、限定特別ランチをご用意して皆様のお越しをお待ちしております




ル・ポットフーの特別ランチ

￥２，６２５円（税込）

・前菜三点盛り合わせ
　庄内野菜と香味野菜のゼリー寄せ
　サーモンのムース　トースト添え
　鮮魚のエスカベッシュ
・メイン料理（３点からお選びいただきます）
　鮮魚の香草パン粉焼き　海老のポッシュ添え
　国産牛ロースの低温ロースト
　米の娘ぶた肩ロースのローティ　粒マスタードソース
・デザート
　地場産フルーツを使ったデザートの盛り合わせ
・パン、コーヒー





アンジェロの特別ランチ

Aランチ　￥１，３６５（税込）

・グリーンアスパラの冷製スープ
・庄内野菜とカリカリベーコンのごまサラダ
・海の幸とプチトマトのスパゲッティ
・シェフ気まぐれドルチェ
・エスプレッソコーヒー






Ｂランチ　￥１，８９０円（税込）
・庄内野菜とカリカリベーコンのごまサラダ
・グリーンアスパラと小海老の冷製スパゲッティ
・メイン料理（２品からお選びいただきます）
　“庄内浜のお魚”ソテー　イカのアラビアータソース
　米の娘ぶたのオーブン焼きモレーゼ風
・米粉パン
・シェフ気まぐれドルチェ
・エスプレッソコーヒー  

またもや久し振りになってしまいましたが...
ル・ポットフーは本日も絶賛営業中です(o´･∀･`)

今週のランチも色鮮やかで美味しいですよ〜





＜お肉ランチ＞　鶏肉と野菜のフリカッセ







＜お魚ランチ＞　地魚のポワレ　野菜の煮込みと共に



どちらもシェフの力作です。サラダ、スープ、パン、デザートが付いて￥1,575となっております。

皆様のお越しをお待ちしております(・∀・)
  

だいぶ久し振りになってしまいましたが...
卒業式の謝恩会や歓送迎会のご予約をたくさんいただき、忙しくてブログを書く時間がなかったのは内緒です(T_T)

4月からまた元気に更新していきますよ(・∀・)
本日はアンジェロのランチメニューをご紹介させていただきます。




まずは週替りのランチメニューから...





＜米の娘ぶたの春キャベツ包みロースト　〜米粉パンと共に〜＞

濃厚なソースと爽やかな春キャベツの食感が食欲をそそります(；´Д｀)
もちもちの米粉パンと共にお楽しみください。





日替わりパスタメニューはこちら↓





＜桜エビとホタテのスパゲッティ＞

海の風味がいっぱいな、春にふさわしいメニューです。



なお、週替りランチ・パスタランチ共に

シャキシャキサラダと



気になるドルチェ、


食後のコーヒーがついております。

お値段は週替りランチが1,260円、パスタランチが945円と大変お得となっております。


また、4周年記念特別企画　イタリアン懐石もご予約を承っておりますので、皆様のお越しをお待ちしております  

今週（3/7-3/12）のランチメニューも美味しいですよ(・∀・)





＜お肉ランチ＞
米の娘ぶたロースのグリエ　バルサミコソース
濃厚な豚の脂と酸味のきいたバルサミコソースの組み合わせがウマくないワケがないですよね(；´Д｀)






＜お魚ランチ＞
鮮魚のポーピエット　白ワインソース
お魚は鱒です。彩りも鮮やかで春にふさわしいですね





お肉ランチ、お魚ランチ共に朝とり野菜サラダ、スープ、デザート、パン、コーヒーがついて1,575円となっております。
スタッフ一同、皆様のお越しをお待ちしております。  

3月からスタートしたアンジェロの新メニュー、『本日のおすすめパスタランチ』です。



日替わりパスタに加えてサラダ、デザート、コーヒーが付いて945円と大変お得となっております。

また、プラス210円でスープかミニピザをお付けいただくこともできますよ(・∀・)


  

いよいよ卒業式シーズンですね...

ル・ポットフーでもたくさんの謝恩会のご予約をいただいておりますが、『駐車場が空いてないよ！』とのお叱りを受けることがあります。
当店では隣接するカード式駐車場のほか、パチンコ七号線様の向かい側と八雲神社の駐車場もご利用いただけますので、安心してお越しください(・∀・)




今週のランチは、春っぽいメニューでご提供させていただきます




＜お肉ランチ＞
鶏もも肉と春野菜の軽い煮込み
白い鶏肉と緑と赤の春野菜のコントラストが素敵ですね(*'д`*)






＜お魚ランチ＞
地魚のグリエ　ソースブールブラン
『ブールブラン』とは、エシャロットとワインヴィネガーを煮詰めた中に多量のバターを加えたソースのことで、日本では「白バターソース」とも呼ばれているそうです。お魚は庄内産のスズキですよ(・∀・)



また、本日からアンジェロ4周年特別企画 イタリアン懐石もスタートしております。
シェフが腕をふるったイタリアンの数々をぜひお楽しみください。  

今週に入って酒田は猛烈な吹雪が続いております。皆様、車の運転にはくれぐれもご注意くださいね(・∀・)



今週のランチメニューは...



＜お肉ランチ＞
牛ロースのパネ　粒マスタードソース

『パネ』とは、パン粉を付けてバター等で香ばしく焼きあげる料理法です。ちょっとピリ辛のマスタードソースとの相性は抜群ですよ☆






＜お魚ランチ＞
カニムース　ガレット仕立て

カニのムースに加え、真冬が旬のホウボウのソテーが付くお得なメニューです。



いずれのコースもサラダ、スープ、デザート、パン、コーヒーがついて1,575円となっております。
外は寒いですが、温かい料理をご用意して皆様のお越しをお待ちしております。




また、本日から庄内ひな街道　期間限定スペシャルおひなメニューがスタートしますので、こちらもよろしくお願いします(・∀・)


Aコース...3,465円　　　http://lepotaufeu.n-da.jp/e425396.html
Bコース...5,250円　　　http://lepotaufeu.n-da.jp/e425404.html

ご予約、お問い合わせは　0234-26-2218までどうぞ  

2013年2月19日（火）に、なの花ホール（三川町）にて元青果様の主催で『庄内野菜・果実の会』が開催されました。
これは、地元農家の方々が生産した野菜や果物を料理して食べよう！との趣旨で行われたもので、今回の調理はル・ポットフーが担当させていただいております。


写真だけですが、店舗でご提供する通常の料理とは一味違った渾身の創作料理をお楽しみください(・∀・)




槍烏賊と庄内浅葱のマリネカクテル　余目・跡の本和からしソース






前菜三品の盛り合わせ
・平田赤葱と鴨のカダイフ包み
・雪下長芋とキッシュ・ブルーチーズのコロッケ
・鳥海うるいと小柱のグラタン






かぶの温かいプリン　がさ海老の濃厚なソース　カプチーノ風






春鱒の香草蒸し金時人参と小松菜のソース　きらり星のガーリック風味添え






ハーブ鶏の柔らかロースト
原木椎茸と舟形マッシュルームのディクセルソース
月山高原じゃが芋のドフィノワ添え






つや姫のムース　ミックスベリーとベビーリーフ
殖酸ほうれん草のバルサミコソース  

ル・ポットフーの姉妹店として2009年にオープンしたイタリアンレストラン　アンジェロですが、皆様のご支援によって4周年を迎えることができました(ﾟ∀ﾟ)


そこで、日頃のご愛顧に感謝して4周年特別企画　イタリアン懐石を開催させていただきます！


シェフが腕をふるった珠玉の8品をリーズナブルな価格でご提供いたしますので、皆様のご来店をお待ちしております(・∀・ )


期間：平成25年3月1日（金）〜4月26日（金）
料金：2,500円（税・サービス料込）
場所：日新開発ビル（旧酒田東急プラザビル）1階　アンジェロ

※原則としてランチタイムのみとなります。ディナータイムは10名様以上のご予約から承ります。






　先付：小エビとうるいの梅肉風味のタルタル





　前菜：スモークサーモンと春野菜のガトー





　小鉢：竹の子と鶏肉のジェノヴァ風





　揚げ物：本日のお魚と山菜のフリット 桜の香り





　変皿：米の娘ぶたのロースト　サラダ仕立て





　焼き物：気まぐれピッツァ





　御飯物：米粉生パスタで一皿





　水菓子：気になるデザート盛り合せ  

昨日に引き続き、今日は『庄内ひな街道　Bコース』をご案内させていただきます( ´∀｀)

こちらはAコースよりも2品多い充実の7品となっております。シェフこだわりの料理の数々をお楽しみください。


期間：平成25年2月21日（水）〜4月9日（火）
料金：5,250円（税込、チケット制）
場所：ル・ポットフー３階レストラン（ランチ・ディナー共に対応します）
予約：0234-26-2218





　春野菜のムース カニのタルタル添え





　庄内浜の洋風刺身





　海老のファルシー　がさえびのスープ仕立て





　春鱒のコンフィ 春野菜の香りと共に





　庄内牛フィレ肉の低温ロースト ふきのとうのベニエ添え





　庄内イチゴの黒みつバルサミコ和え ブリュレアイス  

午前中は「庄内ひな街道」のメニューを投稿しましたが、今回はいつものランチメニューのご紹介です。

雪かきでお疲れの皆様、ル・ポットフーの料理でぜひ暖まっていってください(・∀・)





<お肉料理>　牛肉のパイ包み焼き　赤ワインソース





<お魚料理>　地魚のクリーム煮　ドフィノワーズを添えて



いずれもサラダ、スープ、パン、コーヒーがついて1,575円と大変お得となっております。
スタッフ一同、皆様のお越しをお待ちしております  

ル・ポットフーでは、今年も期間限定のスペシャルおひなメニューとして『庄内ひな街道』を開催させていただきます！ヽ(〃´∀｀〃)ﾉ

しかも、今年はA,Bの2つのコースをご用意しました！地元食材をふんだんに使用した限定メニューをぜひお楽しみください。



期間：平成25年2月21日（水）〜4月9日（火）
料金：3,465円（税込、チケット制）
場所：ル・ポットフー３階レストラン（ランチ・ディナー共に対応します）
予約：0234-26-2218



以下はAコースのお料理です(・∀・)


　春の味覚のオードブル3点盛り





　ハマグリと野菜のスープ





　庄内浜 獲れたて鮮魚のポワレ 春野菜と共に





　国産牛と山菜のブレゼ





　春のフルーツ デザート盛合せ  

今週のランチメニューは都合によりお魚ランチのみです



＜海の幸のフリカッセ　冬野菜と共に＞

庄内産のホウボウをこんがりと焼き上げ、濃厚なホワイトソースをたっぷりとかけています。あっさりした白身魚とこってりとしたソースの対比が最高です(・∀・)


また、先日お知らせした『1月・2月だけのお得なコース』も承っておりますので、皆様のお腰をお待ちしております  

Facebookでは告知しておりましたが...

ル・ポットフーでは2月15日（金）に『新酒とフランス料理を楽しむ夕べ』を開催させていただきます(・∀・)

酒田を代表する酒蔵『初孫』さんが当店専用酒として製造した『秘蔵　初孫』など数多くの銘柄を数多く取り揃えております。日本酒によく合うフランス料理とのコラボレーションを心ゆくまでお楽しみください。

一日限りの限定コースのため、先着順となります。チケット制となりますので、早めのご予約のお電話をお待ちしております。



日時：２０１３年２月１５日（金）　１７時３０分受付、１８時開宴
場所：ル・ポットフー３階レストラン
料金：８，０００円（税込、チケット制）

電話：0234-26-2218